Öztiryakiler OKFE 202 C Elektrikli Konveksiyonlu Kombi Fırın 20 GN 2/1 Tepsi Kit Arabalı – 7890.C1.20E21.01

Ürün özellikleri

Öztiryakiler Elektrikli Konveksiyonlu Kombi Fırın, 20xGN 2/1, Tepsi Kıt Arabalı, 7890.C1.20E21.01 Teknik Özellikler: Ürün Kodu 7890.C1.20E21.01 Ürün Adı Elektrikli Kombi Fırın – 202 (40 x GN 1/1) Model Numarası OKFE 202 C Ürün Tipi Elektrikli Ürün Markası ÖZTİRYAKİLER En (mm) 1227.0 Boy (mm) 1116.0 Yükseklik (mm) 1854.0 Net Ağırlık (kg) 380 Brüt Ağırlık (kg) 406 Hacim 2,5886 Kapasite 40 GN 1/1 Paket İçi Ürün Adedi 1 Elektrik Gücü 66 kW Elektrik Volt 380/400 V / 3 NPE Elektrik Frekansı 50/60 Hz Ürün Menşei TURKEY Elektrik Volt 380/400 V / 3 NPE * 10 inç büyüklükteki dokunmatik kontrol paneli ile deneyimsiz personel için bile büyük kullanım kolaylığı * Pişirme ve boiler tamamen AISI 304 Cr-Ni ve dış kapak AISI 430 paslanmaz çelik sacdan mamul * Üç farklı pişirme moduna sahip 1- Kombi Modu (25-280 °C), nem oranı istenilen oranda ayarlanabilir 2- Kuru Sıcaklık Modu (25-280 °C) 3- Buhar Modu (25-130 °C) * Banket Isıtma Modu * Manuel nemlendirme özelliği (nemlendirme dozu ayarlanabilir) * Tek düğmeden kontrol (onay fonksiyonlu). * Akıllı Tepsi özelliği ile aynı anda raf bazında farklı sürelerde pişirme yapabilme, süre bitince uyarı sistemi * 7 programlı (buhar jeneratörü (boiler) temizleme, T9, ara, tabletsiz, hızlı, orta, yoğun) otomatik yıkama modu * Mayalama cihazına gerek kalmadan hassas mayalama yapabilme * Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi * Buhar kaybını önleyen ve kolay montajı yapılabilen kapı contası * Isı kaybını önleyen çift cam * Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin halojen aydınlatma lambası * Merkez sıcaklık (et) probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı (25-99 °C). * Delta T pişirme seçeneği ile uzun süreli yavaş pişirme özelliği * Serbest pişirme özelliği ile 24 saate kadar pişirebilme ve pişirme gerçek süresinin gözlenebilmesi * Sıcak pişirme havasının homojen olarak dağılımını sağlayan konstrüksiyon ve hava kanalları * İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir hızlı soğutma sistemi * İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir ön ısıtma özelliği * 5 farklı fan hızı