Öztiryakiler OBE 4090 Elektrikli Bain Marie – 900S
- Marka
- Öztiryakiler
- Ürün kodu
- 7854.N1.40903.11 / OZT
- Kategori
- mutfak benmari
Ön siparişle temin
₺30.984,00KDV dahildirÜrünü incele ve sepete ekle →Fiyat ve teslimat sipariş öncesinde Zeybek ekibi tarafından teyit edilir.
Ürün özellikleri
Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır. Su havuza manuel olarak ilave edilir. Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır. Elektrikli modellerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostati kullanılmıştır. Elektrikli modellerde üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir. Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır.40’lık ürünlerde 2 adet.80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır. Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.